元気でやってます

日向ぼっこ中のあさ。午前中、ここでくつろぐのが日課。

　非常事態宣言発令中の日本。

　三食、家族みんなで家で食べることが増え、さて昼は何食べようかね、と朝ごはんを食べながら考えています。

　手早く、うどん？やきそば？らーめんかしら。たまには楽しみながら皮から餃子をつくってみよう〜！とか、ぼくがつくるとサッ炒めてパスタだったりと小麦粉率が高い。三食をきちんとバランスよく食べることの難しいこと。たまにはお弁当で外食気分を楽しんだり、いつもお世話になっているレシピサイトなどを見ながら献立を考えています。

　

こうして美味しく食事ができるありがたさを噛みしめながら。

　非常事態宣言発令中の日本。

　朝から猫と遊んだり、買い出しの途中に夕焼けを見たりして過ごしています。

こんな毎日でも、結構楽しくいられるのも、ありがたいことで。

猫がいてよかった。

オートバイがあってよかった。

そして、カメラがあってよかった。

ということで、元気にやってます。

ピンぼけ

　どことなくピントが合っていないような、そんな日々。

　放射能、ウイルス、そして、情報。

　ぼくたちは目に見えないものにめっぽう弱い。

　季節、陽気、気持ち。
　そんな形の定まらないものがたまらなく愛おしかったりする。

カメラのファインダーをのぞくと、そこには目に見えるものだけが映っている。
写真には目には見えていないものも確かに写っている、ような気がしている。　
　

　たまにはピンぼけでもいいんじゃないか。

　そんなことをポカンと思い浮かべながら、ひとけのない河川敷をてくてく歩いて帰路に着く、四月好日。

サクラケムル

季節限定

　冬季限定、牛すじらーめん、半チャーハンつけて、950円。

　ぱっと見たところ麺は細麺。まずは一口スープを啜る。さっぱりとした澄んだスープにピリッとラー油、牛すじのしっかりとした旨味も感じられます。ニラと白髪葱が彩りと香味を引き立て、いよいよ牛すじに箸を伸ばすとホロホロと崩れ落ちる柔らかさ。肉量もたっぷりで満足感が高い。細麺との相性がまたいいなぁ。うんうん、これこれ、と頷きながら一気に食す。お肉とスープを少し残しておいて、パラパラの半チャーハンをスプーンで口に。チャーハンを食べて、スープを一口。そしてまたチャーハンに。

　至福。やっと食べれたよ。

　娘の絵画教室の先生の小さい頃から馴染みのお店。先生にこの時期限定のこのらーめんの話を聞いて、いてもたってもいられずにいってきました。練馬で創業50年超の町の中華料理店「好楽」。迷うほどたくさんのメニューを、アツアツっ、ホカホカっで、あっという間にテーブルに運んでくれる。中華料理屋さんって、本当にすごい。四川料理店出身の店主さんの麻婆豆腐と餃子もおすすめと聞いていたので、次回来訪も楽しみです。美味しかった、ごちそうさま、またきます〜。

好楽

昼 11:30-14:00／夜 18:00-21:00／火休（不定休）

東京都練馬区中村北1-11-16

03-3998-3387

　この日は、所用があって、ひさしぶりに区役所に。二十階からの展望は天気がいいと、素晴らしい。眼下には東へと伸びていく目白通り、正面のビル群が池袋でその奥にはスカイツリーもよく見えている。右手が新宿副都心。

　実はこの日の晩、地元の博多らーめん屋がリニューアルしていたことを思い出して、そちらでも一献。濃厚な豚骨スープに硬めの細麺。香ばしい厚切り焼豚が満足感高し。らーめんの世界も壮大だなぁ。
　毎食ラーメンでお腹ぽっこり。プールは休業中だし、こりゃ、やっぱり走るしかないか。

　世の中が、悪い方向に大きく動いている、らしい、けれど、実感としては、日々、日が長くなって、上着が一枚薄手になった。春がもう来てる。日常をしっかりと続けていこう。

いちごスプーン

いちごスプーンってしってる？

以前、若い編集さんと話していて、

このスプーンの存在を知らないことに驚いた。

ぼくより少し若い世代のスタイリストさんは知ってた。

「どの家にも必ずあったよね〜（笑」

よく考えてみると、

デザインも用途も” いちご ”に特化したこのスプーン、

ある時期に多くの家庭に普及した懐かしの昭和のスプーン、

すごいのではないか、と。

そんなことを思いながら、

平たくなったスプーンの底で、いちごを潰して、

砂糖をお好みで小さじ２くらい。

牛乳もお好みで。ヨーグルトでも美味しいよね。

で、よく混ぜて、いただきます。

最後に甘ずっぱい いちごミルクを飲み干すのが大好きだった。

コロナウィルス対策としての突然の休校によって、学校給食も突然の停止。

全国的に牛乳が余剰になり農家さんたちも困っています。

仕事でお世話になっている料理レシピサイトNadiaさんでは、

牛乳消費応援レシピコンテストを開催中です♪

旬のいちごも小粒でかわいい子がそろそろ店頭に並び始めました。

懐かしのいちごスプーンで、牛乳と一緒にいかがですか？